酒店行业发展前景

2020-01-27 02:26 admin

  酒店发展的前景不错,关键淘汰也还是很利害的,因为这个市场现在的竞争也很大的 所以价位不能太高,服务却一定要好

  展开全部2014年伊始,行业内似乎一派“转型”景象:有的高星级酒店在重新进行市场定位后,瞄准大众群体另辟平价餐饮超市,太阳2app下载做“亲民产品”,高、中、低档市场同时开发;有的开拓多种途径、细分多种市场,除调整原有产品外,还把做外卖或在别的商场开美食店面作为新的增收渠道;而有的则尝试转型无力或懒得调整。

  酒店的本质属性就是为顾客提供一个住宿、餐饮的场所。而此前一些房地产开发商出于各种原因,建造了很多不符合当地消费水平、脱离酒店本质功能或不以酒店基本功能为主的高端酒店产品。

  当前市场形势下,酒店是到了回归市场本原的时候了。回归市场本原,应该根据目标市场和目标客源去提供合适的产品,做好营销和服务。

  多数单体酒店多年不在网络信息技术上投入,目前在网络营销上完全处于弱势,它们只能付高额的佣金请OTA代为销售。它们的官网形同虚设,且根本没有将OTA客源转换为直销客源的能力。

  单体酒店餐饮原材料成本控制仍处于手工大厨把控阶段,这和采用成本控制软件的国际品牌酒店集团相比,太阳2登录原材料成本相差5%。国际品牌酒店集团的成本控制软件都是投资方出钱购买的,但国内很多自管酒店却不舍得出资购买。

  在酒店内部,往往以管理能力和业绩来确定管理者的薪酬及职位,以技能高低和劳动量的多少来决定员工待遇。其实,客房清洁员同时还可以掌握餐饮服务技能,他们可以比单一技能的员工小时工资高一些,这样可以鼓励员工多学技能,多劳多得。

太阳2官网

地址:天津市经济开发区软件园220号309室

售前热线:4008-209952

邮箱:admin@hbpajsj.com